Recept na "pizza" oříšky

Silvestr je tady a vy nemáte na večer nic připraveno? Pokud se vám nechce v kuchyni trávit spoustu času, ale něco dobrého byste si rádi připravili, máme pro vás tip. Pizza oříšky ze základních surovin a není to složité ani časově náročné. Za pár minut máte hotovo.

Suroviny:

• 300 g ořechů dle chuti (použila jsem mandle, arašídy a kešu)
• 1 lžíce olivového oleje
• 4 lžíce rajčatového protlaku (odpovídá 60 g)
• 3 lžičky bazalky (nebo koření dle chuti)
• 1 lžička chilli (lze vynechat nebo nahradit sladkou mletou paprikou)
• 1 vrchovatá lžička soli (10 g)
• dle chuti pepř, oregano, oblíbené koření, česnek

Postup:

1. Smícháme protlak, olej a koření, bylinky, sůl.
2. Do mísy s připravenými ořechy přidáme směs a promícháme. Takto připravené necháme chvíli odpočívat na lince, než se nám předehřeje trouba na 160°C.
   
   
   
3. Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme marinádu s ořechy a pečeme cca 6 minut. Poté troubu otevřeme, ořechy promícháme a pečeme opět zhruba 3 minuty. Opět promícháme, snížíme teplotu na 120 a ještě dopékáme cca 2 minuty.
4. Každá trouba peče trochu jinak, tak si nezapomeňte oříšky hlídat a nikam neodcházejte. Upečené je máte ale během chvíle, takže vás příprava dlouho nezdrží a stojí to za to. Správně upečené ořechy musí být suché.
   
   
5. Necháme vychladnout a poté podáváme.

Přejeme dobrou chuť!

TIP:

1. Rajčatový protlak můžete nahradit i již koupenou omáčkou – například barbecue. Ta ale obsahuje přidaný cukr a je potřeba tak více hlídat, aby se vám ořechy nepřipálily.
2. Použít lze i kečup, ale platí stejně jako u omáček - nutno více hlídat.

Pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na vašem Instagramu označit a použít hashtag #ChevronRecepty.