CHICKEN SAAG S JASMÍNOVOU RÝŽÍ

Vyzkoušejte tento jednoduchý indický recept s chutným kuřecím masem, špenátem a jasmínovou rýží.

Autor receptu: Eva Bániková

Na chicken saag budeme potřebovat tyto suroviny:

• Koriandr
• Kurkumu
• Kmín
• Garam masala koření
• Anýz
• Hřebíček
• Kardamon
• Cibule
• Česnek
• Olivový olej
• Kuřecí maso
• Špenát
• Loupaná rajčata
• Zakysaná smetana
• Sůl
• Pepř
• Kajenskou papriku
• Jasmínová rýže / Chevron Nutrition

POSTUP:

Nakrájíme si na drobno cibulku, česnek, zázvor a následně všechny suroviny osmažíme na oleji. Postupně začneme přidávat koriandr, kurkumu, kmín, garam masalu, anýz, hřebíček a kardamon - vše opečeme spolu.

Nakrájíme si kuřecí prsa na kostičky a opečeme na olivovém oleji. Stáhneme a dáme na pánev rajčata - podusíme, přidáme opečené kuřecí maso, sůl, pepř, kajenskou papriku a vše zpola podusíme. Po dušení přidáme špenát a nechám na vypnuté desce zapařit.

Následně vše spolu rozmixujeme. Necháme mírně vychladnout a přidáme zakysanou smetanu.

A na závěr si uvaříme jasmínovou rýži značky Chevron Nutrition.

Přejeme dobrou chuť.