CO JÍST A PÍT BĚHEM ALKOHOLOVÉHO DETOXU

4.2.2022

Autor článku: Mikuláš Mačas

Detox od alkoholu bývá náročný, ale stojí za to. Navíc existuje několik ověřených způsobů, jak ho přežít ve zdraví. Základem je správná skladba jídelníčku a dostatečný přísun tekutin.

Ideální dieta pro alkoholový detox obsahuje všechny potřebné živiny, je chutná a zároveň pomáhá regenerovat pitím poškozené orgány. Bude potřeba hodně vitamínů, minerálů, zdravých tuků a antioxidantů. Jak svůj jídelníček sestavit tak, aby obsahoval vše potřebné? Inspirujte se našimi tipy.

Obrázek1

1) Základem je dostatečný přísun tekutin a elektrolytů

Alkoholový detox provází pocení a pocity žízně. Časté pití vody je proto nezbytné.

Při výběru nápojů hledejte ty s vysokým obsah elektrolytů (sodík, draslík, vápník atp.). Jsou důležité, protože regulují využití tekutin v těle tak, aby bylo co nejefektivnější. Zároveň zmírňují bolesti hlavy, pocity dezorientace i srdeční arytmii [1].

Elektrolyty získáte i z potravin, jako je avokádo, meloun, broskve, brokolice nebo brambory [2].

Pro zpestření můžete vodu nahradit čaji. V případě detoxu vřele doporučujeme ty zelené. Díky vysokému obsahu minerálů, vitamínů a polyfenolů podporují imunitní systém, odlehčují játrům a prospívají zažívacímu traktu [3].

2) Pomáhá i zelenina a ovoce

Zelenina i ovoce jsou bohaté na vitamíny a minerály. Zároveň jsou lehce stravitelné a díky vysokému obsahu vlákniny ulehčují alkoholem podrážděnému trávení. Nezklamou ani při zvracení, kdy rychle doplní ztracené cukry a minerály a uklidní žaludek.

Dostatek živin během alkoholového detoxu je kritický, protože chronické pití vytváří deficit ve vitamínech A, C, D a E [4]. Snižuje se imunita, zvyšuje se náchylnost vůči onemocnění. Nedostatek vitamínu D navíc snižuje absorpci vápníku, což vede k řídnutí kostí a riziku zlomenin [5].

Do jídelníčku určitě zařaďte:

Maliny
Grep
Jablka
Okurku
Rajčata
Broskve
Pomeranče
Banány

Kyselé ovocné plody nedoporučujeme jíst k snídani, obsažené šťávy na lačno zbytečně dráždí žaludeční stěnu. Banán zamíchaný v ovesné kaši naopak vřele doporučujeme.

3) Celozrnné produkty pro energii na celý den

Whole-grain potraviny zmiňujeme nejen pro jejich výživové hodnoty. Těší nás především vysokým obsahem vlákniny. Ta zajistí postupné uvolňování energie ze sacharidů, čímž účinně předchází pocitům vyčerpání a změnám nálad. Celozrnné produkty zasytí a většinou skvěle chutnají.

Do detox jídelníčku určitě zařaďte:

Hnědou rýži
Quinou
Celozrnný chléb i těstoviny
Celozrnné ovesné vločky (k dostání jsou i jiné druhy obilnin, skvělé jsou například i jáhly)
Ječmen

4) Při vaření používejte Cayennský pepř, uleví se Vám

Cayennský pepř je při alkoholovém detoxu nepostradatelný. Obsahuje totiž velké množství rostlinného alkaloidu kapsaicinu. Ten účinně redukuje bolest a zmírňuje nauzeu. Taky podporuje tvorbu endorfinů, hormonů štěstí [6].

Cayennský pepř obsahují recepty:

Polévek
Indického kari
Masových marinád
Španělského chili con carne
Chili omáčky

5) Zdravé mlsání, když přijde na nejhorší

Dodržovat striktní diety je obtížné, každý potřebuje svoje cheat days. Během alkoholového detoxu ale musíte zůstat zodpovědní a tělo zbytečně nezatěžovat. Naštěstí, mlsat se dá i zdravě. Doporučit můžeme různé druhy ořechů (mandle, pistácie, arašídy) a sušeného ovoce (rozinky). Obojí najdete v naší nabídce, v sekci Fitness potraviny.

FITNESS-POTRAVINY_3